米粉の焼き菓子 4種詰め合わせセット (各1パック入)

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定価:

商品価格: 2,290 円(税込)

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■商品概要
・内容量:ガレットブルトンヌ:4ヶ、チャイサブレ:4ヶ、ココアボール:9ヶ、ポルボローネ:9ヶ
・賞味期限:製造から3週間
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:直射日光をさけ冷暗所で保管(開封後はお早めにお召し上がりください)
■原材料【ガレットブルトンヌ】
・アーモンドプードル (カリフォルニア)
・米粉 (熊本県)
・有機ココナッツオイル (タイ)
・甜菜糖 (北海道)
・タピオカ粉 (国内製造)
・豆乳
・塩 (石垣島)
・有機レモン果汁
・バニラエッセンス
・アールグレイ粉末(ニュージーランド)


■原材料【チャイサブレ】
・アーモンドプードル (カリフォルニア)
・米粉 (熊本県)
・菜種油 (国産※遺伝子組み換えでない)
・甜菜糖 (北海道)
・タピオカ粉 (国内製造)
・有機豆乳
・チャイ粉末 (ニュージーランド)
・塩(石垣島)
・バニラエッセンス


■原材料【ココアボール】
・アーモンドプードル (カリフォルニア)
・米粉 (熊本県)
・有機ココナッツオイル (タイ)
・有機メープルシロップ (カナダ)
・タピオカ粉 (国内製造)
・カカオパウダー (フランス)
・甜菜糖 (北海道)
・ベーキングパウダー (アルミフリー)
・塩 (石垣島)・バニラエッセンス


■原材料【ポルボローネ】
・アーモンド (カリフォルニア)
・米粉 (熊本県)
・有機ココナッツオイル (タイ)
・有機シナモンパウダー
・甜菜糖 (北海道)
・黒糖 (国産)
・和三盆糖
・ココナッツフラワー




■注意点
・本品はアーモンドと豆乳(特定原材料28品目)を含みます
・チャイサブレにつきまして、まれに繊維状の物が入っておりますが、チャイに含まれるスパイスの繊維ですのでご安心してお召し上がりください。

オーブンから出来立てのグルテンフリーの焼き菓子

探し求めていた「口福感」、乳・卵・小麦・白砂糖不使用で叶えました。

さっくり香ばしい歯ごたえと、リッチなコクのある口どけ。口にしただけで思わず笑顔になるようなヨーロッパ伝統菓子のおいしさを、乳・卵・小麦・白砂糖不使用のまったく新しいレシピで叶えたのが、ハニーマザーの米粉の焼き菓子です。

乳・卵・小麦アレルギーをもつわが子が、安心して食べられるものを。それでいて、普通の焼き菓子を食べなれた方にも「おいしい」と納得していただける味を。そんな思いから、パティシエ西田晴美が何度も試作を繰り返してつくりあげた自慢のレシピ。初めて食べる方には、「これでバターが入っていないなんて、本当?」と驚かれることもしばしばです。もちろん、マーガリンやショートニングは使用していません。

グルテンフリー焼き菓子の素材

小麦粉の代わりに使用したのは、熊本県産うるち米「ミズホチカラ」の米粉を中心に、アーモンドプードルやタピオカ粉、ココナッツフラワーなど。「7 大アレルゲンフリー」なので、アレルギーのある方だけでなく、グルテンフリーを実践されている方にも安心しておすすめできます。

ラインナップは、こだわりの 4 フレーバー。

アールグレイガレット

アールグレイガレット
無農薬栽培の茶葉に、希少な天然ベルガモットオイルを加えた最高級アールグレイが優雅に香ります。甘味料には、マクロビオティックでよく使われる甜菜糖を使用しました。

チャイサブレ

チャイサブレ
茶葉もスパイスもオーガニック育ちの素材をつかったチャイ風味が、やさしい甘さを引き立てて。甘味料には、マクロビオティックでよく使われる甜菜糖を使用しました。

ポルボローネ

ポルボローネ
生地に練り込まれた自家製アーモンドペーストのつぶつぶ食感に、有機シナモンパウダーが滋味豊かに調和。甘味料には、和三盆やミネラル豊富な黒糖を使用しました。

ココアボール

ココアボール
フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ」のココアパウダーを贅沢に使用。甘味料には、カナダ産メープルシロップと甜菜糖を使用しました。

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