山田錦ガレット アソート缶/12枚入(3種×4枚)

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定価:

商品価格: 1,500 円(税込)

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オーブンから出来立てのグルテンフリーの焼き菓子

探し求めていた「口福感」、
乳・卵・小麦・白砂糖不使用で焼き上げた「山田錦ガレット」

さっくり香ばしい歯ごたえと、リッチなコクのある口どけ。口にしただけで思わず笑顔になるようなヨーロッパ伝統菓子のおいしさを、乳・卵・小麦・白砂糖不使用のまったく新しいレシピで叶えたのが、ハニーマザーの米粉の焼き菓子です。

乳・卵・小麦アレルギーをもつわが子が、安心して食べられるものを。それでいて、普通の焼き菓子を食べなれた方にも「おいしい」と納得していただける味を。そんな思いから、パティシエ西田晴美が何度も試作を繰り返してつくりあげた自慢のレシピ。初めて食べる方には、「これでバターが入っていないなんて、本当?」と驚かれることもしばしばです。もちろん、マーガリンやショートニングは使用していません。

オーブンから出来立てのグルテンフリーの焼き菓子

オーブンから出来立てのグルテンフリーの焼き菓子

小麦粉の代わりに使用したのは、無農薬で丁寧に育てられた山田錦の米粉を中心に、アーモンドプードルやタピオカ粉、ココナッツフラワーなど。「7 大アレルゲンフリー」なので、アレルギーのある方だけでなく、グルテンフリーを実践されている方にも安心しておすすめできます。

個性豊かな、3種のフレーバー。

ガレットアソート缶

アールグレイ
アールグレイ
無農薬栽培の茶葉に、希少な天然ベルガモットオイルを加えた最高級アールグレイが優雅に香ります。
チャイ
チャイ
茶葉もスパイスもオーガニック育ちの素材をつかったチャイ風味が、やさしい甘さを引き立てます。
チャイ
黒糖
玄米粉ならではの香ばしさと、黒糖の深みのある甘さは一度食べたらやみつきに。

お米イメージ

山田錦の米粉で。

山田錦の生まれ故郷
兵庫県多可町と神戸がつながったご縁。

ハニーマザーがメインパートナーとして頼りにしているのは、多可町の若き生産者・藤岡啓志郎さん。農薬・化学肥料を使わずに育てた有機JAS認定の山田錦(中米)を提供してくださっています。有機栽培に取り組む農家さんはごくわずかしかいません。そんな中で、有機栽培だけでなく、地域の耕作放棄地の活用にも取り組みながら、産地の未来を考えているのが藤岡さんなのです。
山田錦にまつわる記事はこちらから

お米

食べておいしく、からだにやさしく。
お米をもっとみんなの暮らしに。

これまでもハニーマザーは、アレルギーをお持ちの方や、グルテンフリーを実践されている方にもおいしく楽しんでいただける「垣根のない食」をめざして、米粉のおやつづくりに取り組んできました。そんな活動の背景には、もうひとつ「日本の農文化を支えてきた稲作を守り続ける方々を応援したい」という思いもあります。そのためにも、米粉のもつ可能性にもっと光を当てていきたいというのが私たちの願い。消化しやすくて胃腸への負担が少なく、腹持ちもいい、という米粉の魅力を生かしながら、新しい楽しみ方をご提案していきたいと思っています。

■商品概要■ 山田錦ガレット アソート缶

・内容量:12枚入(3種×各4枚) ・フレーバー:アールグレイ/チャイ/黒糖
・賞味期限:出荷日より3週間程度
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:高温多湿を避け、常温で保管してください。(開封後はお早めにお召し上がりください)

■原材料■

《アールグレイ》
アーモンドプードル/米粉(国産 有機山田錦米)/有機ココナッツオイル/てんさい糖/有機豆乳/タピオカ粉/アールグレイ粉末/有機レモン果汁/天然塩/バニラエッセンス

《チャイ》
アーモンドプードル/米粉(国産 有機山田錦米)/国産なたね油/てんさい糖/有機豆乳/タピオカ粉/チャイ粉末/天然塩/バニラエッセンス

《黒糖》
アーモンドプードル/米粉(国産 有機山田錦米)/玄米粉(国産 有機山田錦米)/国産なたね油/黒糖/有機豆乳/タピオカ粉/天然塩/バニラエッセンス

■栄養成分(1枚あたり推定量)■

《アールグレイ》
・エネルギー 47.5kcal
・たんぱく質 0.6g
・脂質    3g
・炭水化物  3.5g
・食塩相当量 0.1g

《チャイ》
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 0.6g
・脂質    3g
・炭水化物  3g
・食塩相当量 0.1g

《黒糖》
・エネルギー 43.5kcal
・たんぱく質 0.6g
・脂質    3g
・炭水化物  3g
・食塩相当量 0.1g

※注意点※
・保存料不使用のため開封後は早めにお召し上がりください。
・アレルギー物質(28品目中):アーモンド・大豆
・製造工場内では、カシューナッツ・ごま・くるみ・りんごを含む製品を製造しております。


※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。
チャイサブレにつきまして、まれに繊維状の物が入っておりますが、チャイに含まれるスパイスの繊維ですので ご安心してお召し上がりください。
 

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