米粉の焼き菓子 ポルボローネ

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オーブンから出来立てのグルテンフリーの焼き菓子

探し求めていた「口福感」、乳・卵・小麦・白砂糖不使用で叶えました。

口の中でほろっとほどけて、心地よい口どけが楽しめるスペインの伝統菓子「ポルボローネ」。現地では古くから「幸せを呼ぶスイーツ」と呼ばれているとか。

たっぷりのバターと、じっくり炒った小麦粉を使うのが本場のレシピですが、ハニーマザーは、あのホロホロと軽い上質な食感を、乳・卵・小麦・白砂糖不使用のまったく新しいレシピで叶えました。初めて食べる方には、「これでバターが入っていないなんて、本当?」と驚かれることもしばしばです。もちろん、マーガリンやショートニングは使用していません。

小麦粉の代わりに使用したのは、熊本県産うるち米「ミズホチカラ」の米粉とココナッツフラワー。 「7 大アレルゲンフリー」なので、アレルギーのある方だけでなく、グルテンフリーを実践されている方にも安心しておすすめできます。

香ばしいアーモンドと有機シナモン、和三盆が溶け合うハーモニー。

香ばしいアーモンドと有機シナモン、和三盆が溶け合うハーモニー。

小麦・卵・乳アレルギーをもつわが子が、安心して食べられるものを。それでいて、普通の焼き菓子を食べなれた方にも「おいしい」と納得していただける味を。ハニーマザーの米粉の焼き菓子シリーズは、パティシエ西田晴美のそんな思いから生まれました。

だから加えるものにも一切の妥協はなし。ひと口ほおばると、生地に練り込まれた自家製アーモンドペーストのつぶつぶ食感に、有機シナモンパウダーが調和して、噛みしめるほどに滋味豊かに。また甘味料には、精製した白砂糖ではなく、「竹糖(ちくとう)」からつくられた和三盆や、ミネラル豊富な黒糖を使用し、ほっこり和むふくよかな味わいに仕立てています。

家族や友だちと、楽しくシェア。

家族や友だちと、楽しくシェア。

9個入りのパックは、ティータイムに家族や友だちとシェアするのにぴったりサイズ。誰かにちょっと差し上げるのにも便利です。香り高く淹れた紅茶やコーヒーに添えれば、気持ちまでふんわり豊かに。ゆったりと味わって、いい時間をお過ごしください。

■商品概要
・内容量:9ヶ入
・賞味期限:製造日より6週
・製造/販売:ハニーマザー 兵庫県神戸市東灘区御影中町4-8-8
・保存方法:直射日光をさけ冷暗所で保管(開封後はお早めにお召し上がりください)
※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

■栄養成分表
・エネルギー:377kcal
・タンパク質:4.6g
・脂質:22.9g
・糖質:36.3g
・炭水化物:38.3g
・食塩相当量:0g
・ビタミンE:4.7mg
・食物繊維:1.9g
■原材料
・アーモンド
・国産米粉 
・有機ココナッツオイル 
・有機シナモンパウダー
・甜菜糖 
・国産黒糖
・和三盆糖
・ココナッツフラワー

■注意点
・アレルギー物質(28品目中):アーモンド
・製造工場内では、りんご、カシューナッツ、くるみ、大豆、ごまを含む製品を製造しております。

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