香り高くもっちりしっとり、米粉ならではの満足感。
もっちり、しっとりした食感の生地から、風味・香りがふくよかに広がって、噛みしめるほどにお米とはちみつの甘さがじんわり。
おなかの底からほっとするような、滋味あふれる米粉のパウンドケーキができました。米粉ならではの消化のよさや腹持ちのよさもうれしいところ。
フレーバーはアールグレイ、ココア、有機抹茶、ラムレーズンの4種。厳選素材を生かした、毎日食べても飽きないホームメイドのおいしさです。
アールグレイ
農薬不使用のアールグレイ茶葉たっぷり。
ココア
仏「ヴァローナ」の高級ココアを贅沢に。
有機抹茶
まろやかな深みのあるお茶の風味が濃厚。
ラムレーズン
芳醇な香りとレーズンの食感で大人リッチ。
※微量のアルコールを含みます。
小麦・卵・乳・白砂糖不使用で、体にやさしくおいしく。
小麦・卵・乳アレルギーをもつわが子が、安心して食べられるものを。
それでいて、普通の焼き菓子を食べなれた方にも「おいしい」と納得していただける味を。
米粉のハニーパウンド誕生のきっかけは、ハニーマザーのパティシエ西田晴美のそんな思いでした。
米粉は熊本県産「ミズホチカラ」の米粉に、アーモンドプードル、ホワイトソルガム（たかきび粉の一種）、有機タピオカ粉などを合わせて、グルテンフリーを実現。
またバターや卵といった動物性成分や白砂糖は一切使わず、有機豆乳やごま油、てんさい糖、フォレストハニー（ニュージーランド産百花蜜）を使って、素朴にヘルシーに仕上げました。
理想の焼き上がり質感にたどり着くまで、何度も配合を変えては試作を繰り返した自慢のレシピ。
グルテンフリーやアレルゲンフリーのお菓子は味がいまひとつ、と思っていた方にこそ、お試しいただきたい味わいです。
朝食に、おやつに。おなかが喜ぶおいしさを冷凍ストック。
保存料無添加で焼き上げた米粉のハニーパウンドは日持ちしないのが難点。
そこで焼き上がりをひと切れずつ急速冷凍し、そのままお届けすることで、いつでもできたての味を楽しんでいただけるようにしました。
お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍するか、袋から取り出しラップで包んで電子レンジで温めてください。
（1個の場合500Wで約20秒、2個の場合500Wで約1分。）
解凍後、軽くトーストすると、お米の甘さや香ばしさがより際立ってほっこり。
また学校や職場へ出かける家族に、朝、凍ったままを持たせてあげれば、お昼どきやおやつ時間にはちょうど食べごろに。
「小腹がすいてちょっとエンジン切れ…」というようなタイミングで、「もうひとがんばり」を後押ししてくれます。（ただし、夏場は常温での自然解凍はお避けください）。
